Durante as tardes dos dias 11,12 e 13 de setembro, um grupo de 25 pessoas estiveram reunidos na cozinha do Centro da Juventude de São Mateus do Sul para um Curso de Salgados promovido pela Prefeitura Municipal, por intermédio da Secretaria de Indústria e Comércio, com o intuito de capacitar e treinar pessoas interessadas no preparo de salgados.
O curso com uma carga horária de 21h/aula, foi ministrado pela instrutora, salgadeira e pâtissier, Kelly Pinheiro, do Senac. Os alunos aprenderam e fabricaram diversos salgados, como coxinha, rissoles, massa folhada, quibe, pastel e outros quitutes.
De acordo com o secretário municipal de Indústria e Comércio, Hélio Sakurai, o curso foi ofertado pela administração municipal, para os Microempreendedores Individuais e participantes da Feira do Produtor que estão buscando fazer a capacitação e profissionalização.
O prefeito municipal, Luiz Adyr, falou sobre o curso e a importância do surgimento de novos empreendedores para a geração de renda. "Nós que estamos hoje a frente da Administração Municipal, queremos capacitar cada vez mais as pessoas que aqui moram e vivem, garantindo além de profissionalização, a geração de renda para as famílias são-mateuenses ", disse o prefeito.